UTF的定義

UTF為UCS / Unicode Transformation Format“Unicode轉換格式”的縮寫。Unicode 只是一個字形和內碼上的標準，並沒有定義實際在電腦上存取的方法，而 UTF 便定義了一整套的電腦存取Unicode編碼的轉換格式，並考慮了與其它編碼方式兼容。常用的格式有UTF-8和UTF-16。 有時也用到UTF-7來進行7位數據傳輸。

UTF-8
UTF-16